作为一个行动派,杨星宇不会让自己的计划,停留在想法阶段。
他让性格外向,擅长与陌生人打交道的蒙骏,负责向附近各大小酒店,推介他们的杨记烤鸭,以及各种卤菜、凉菜。
为了激发蒙骏的动力,杨星宇许诺经由蒙骏推介出去的菜品,蒙骏可以拿到净利润的五成。
蒙骏果然心动了,第二天就开始向杨星宇请假,出去推介菜品。
杨星宇给了他自由,放他去飞。
厨房忙不过来,杨星宇心甘情愿自己顶上。
接下来几天,杨星宇还利用空闲时间,去市里的一家家干货店,去了解、搜索各种干辣椒、八家、香叶、白芷、豆蔻等等香辛料。
和以前买这些香辛料时不同的是——这次他出去搜寻的时候,对感觉不错的料子,他会跟老板询问这种料子的产地、特点,等等细节。
他以前看过一篇文章。
那篇文章重点分析了一种产品——绝味鸭脖。
那篇文章的作者,在文章中断言自主创业,选择自己做鸭脖卖的创业者,绝对干不过绝味鸭脖。
他记得这篇文章中,给出的理由是——绝味鸭脖在全国有多个产品加工中心,每天每个加工中心,向四面八方n家分店供货,如此,可以确保每家分店的鸭脖味道是一致的。
另外,那篇文章还提到绝味鸭脖的配方,是一般人无法模仿的。
因为绝味鸭脖的每种香辛料,都是特定产地的最佳产品。
比如,同样是干辣椒,无论是辣椒的种类,还是品质,绝味鸭脖都是优中选优。
某些香辛料,更是绝味鸭脖的专供。
普通人在市面上,花钱都买不到的那种。
所以,普通人自己卤鸭脖卖,在口味上,绝对超越不了绝味鸭脖。
……
那篇文章出自何处,杨星宇已经记不清了。
他也不清楚那是不是品牌方为了吹捧自己,而找人给自己品牌写的软文。
他甚至不确定那篇文章中,提到的绝味鸭脖用到的多种香辛料,都是专供,是真是假。
他只知道那篇文章对他很有启发。
——通过优中选优的方式,来挑选自己烤鸭汤汁配方中的每一种香辛料,以此来提升口味和配方的模仿难度,他觉得这个思路很好。
虽然如此一来,他生意的成本一定会上升不少。
但他还是想这么干。
让自己的产品在质量上,具备极强的竞争力,是他一直以来的追求,原时空如此,现在依然如此。
因为唯有自己的产品质量,不比别人差,他才能坚信自己的产品一定能打开市场的销量,区别只在于时间早晚而已。
他一直很喜欢兵法中的一句话——以正合、以奇胜。
他觉得自己的产品质量过硬,就是“正”
。
而经营方式上的种种手段,就是“奇”
。
比如他的所有烤鸭店,所售烤鸭的价格,都远低于市场价,他可以接受自己的烤鸭不挣钱,甚至亏钱,目的就是为了把顾客吸引到自己店里。
然后用其它价格不低于市场价,甚至高于市场价的菜肴,来赚钱。
这样的营销手段,堪称“奸商”
。
就是他认为的“奇”
。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
陈乐天从军伍回到京城,家乡的一切似乎都没变。而他,想做个修行者,可以御车飞行,享受着众人的欢呼。...
许强一觉醒来发现自己穿越成情满四合院中,许大茂的弟弟,而且还是个即将被开除的物资科临时工。...
网红圈,我唱歌唱得最好歌唱圈,我演戏演的最棒演艺圈,我导演导的最牛导演界,我相声说的最好相声界,我小说写得最爽文学界,我体育玩的最棒网红歌手演员导演编辑作家相声演员小品巨匠体育明...
俞晴是个普通的网店店主,备足了货,牟足了劲,准备大干一场,却意外穿回了几十年前,成了刚没了丈夫的可怜弃妇孤女。aaaa 开局就是地狱模式,身无分文,举目无亲,还被泼妇污蔑成害死人的扫把星。aa...
穿越成败光家产的败家子,一穷二白连饭都吃不上。眼看老婆小姨子就要抵给他人,云泽只得是斗狗友,战狐朋。可好不容易刚将小日子过好,乱世又来临。为在乱世生存,他只好开始积蓄力量。战蛮夷,驱外族,打碎腐朽王朝,创建一个新的盛世。...
穿书后宁晚晚曾以为自己拿的是团宠剧本直到一天她意识觉醒,她才惊觉,原来自己只是一本白月光修罗场文学里的替身女配待白月光归来,她这个替身就会被当做备用血库,一剑穿心。意识觉醒以后宁晚晚不干了替身谁...