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（）;（）　　而何大清盯着熬煮的高汤看了一会儿，略微尝了一下味儿。

然后又加了一些东西，并给傻柱解释了加这些东西的意义。

然后交代傻柱晚上不能睡觉，必须随时盯着高汤。

这是明天的重头戏。

高汤的好坏决定了这次谭家菜的味道好坏。

看了看傻柱处理的食材以后，何大清也离开了。

晚上，傻柱一个人盯着高汤。

陈府的下人巡夜都会过来跟傻柱聊几句。

第二天天不亮，何大清已经来了，还带来了一个坛子。

只是炖佛跳墙用的。

傻柱跟何大清把需要慢炖的几个菜先炖上。

两人正忙着呢，刘师傅来了。

收拾一下刘师傅开始收拾食材。

正好这边都处理的差不多了。

傻柱便过来跟着师傅一起。

这时陈老板也过来了，先是感谢一番何大清刘师傅二人。

还让管家给送上热水茶叶。

然后聊了两句就离开了。

今儿个陈府嫁女，陈老板有的忙。

傻柱殷勤的给刘师傅跟自己老爹何大清倒了一杯茶。

然后继续干活儿。

看着熟练的傻柱，二人互视一眼，笑着点了点头。

侯掌柜家离陈老板家并不远，迎接新娘的队伍很快就到了。

各种礼仪完毕候奎都在新娘子陈雪茹离开了陈府。

迎亲的离开，宴席正式开始。

先走凉菜，两荤两素一共四个。

此时刘师傅已经开火，最先上场的是回锅肉，然后是麻婆豆腐，夫妻肺片，东坡肘子，宫保鸡丁还有一个开水白菜。

何大清那边儿也已经开始出餐，佛跳墙虽然早就好了，但是现在还不能出，这个是压轴出场。

红烧海参，罗汉大虾，银耳素烩，清汤燕窝，豉油活鱼最后一个是佛跳墙。

饭菜上完，何大清刘师傅傻柱三人坐在厨房盛了一些剩菜吃了起来。

何大清刘师傅二人互相品评，也算是商业互吹了。

傻柱只能埋头干饭，这儿没自己说话的份儿。

期间陈老板专门过来一趟，要请何大清刘师傅二人上桌吃饭，二人以已经吃的差不多了而拒绝。

陈老板见叫不动二人，于是让人给送了瓶好酒过来。

吃完饭收拾东西，陈老板又来了。

这次是来谢厨的，三个大红包一人一个。

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