姜黎在饭馆里待了好几天,每天专心研制做各种各样的米饭。
这可就苦了市医院那边的老顾客们,虽然姜黎也就摆了几天的摊,但是也让他们久久不能忘记。
随着时间越来越久,他们越来越怀念之前一大早就能吃到姜黎做的早饭的时候。
虽然现在可以点外卖,但是外卖只有中午和晚上,而且配送的时间太长。
病人还好,他们时间多,不怕等。
可是医生就有苦说不出了,有的时候外卖刚到就要进行手术或者是看诊。
等吃到外卖的时候,都已经凉的不行了。
所以在市医院众多吃货的沟通协商下,他们准备派出方重阳和何全去悦来饭馆。
这次他们的主要任务就是劝姜黎回到市医院摆摊,他们愿意天天去光顾。
所以在下了班以后,方重阳和何全就按照地图给的路线来到悦来饭馆。
因为他们下班的时间是在下午两三点,这会店里没有什么人。
只有一个姜黎,还有后厨的张大山在。
看到这两人的姜黎也是十分惊讶,她对于经常光顾自己生意的客人还是十分眼熟的。
“哎,稀客啊,你们今天怎么到这里来了?”
“这就说来话长了。”
方重阳把外套放在椅子上,和何全一起找了个位置坐下。
方重阳把市医院客人们的诉求一五一十的告诉了姜黎,表达了他们跪求姜黎赚他们钱的心情。
听他们说完,姜黎眨了眨眼,满眼迷茫。
她还是第一次听到这种要求,还有人求着要让她赚他们的钱。
面对这种要求,姜黎表示她很难不满足他们。
在得到了姜黎明天一早就会出摊的好消息以后,方重阳和何全开心的击了个掌。
这么一件大事被搞定了,还不得吃顿好的奖励一下自己。
这还是他们第一次来到悦来饭馆,虽然最近这外卖也没少吃。
今天饭馆的菜是锅包肉、水煮肉片和番茄炒鸡蛋。
主食有米饭和蛋炒饭。
来都来了,那一样不来一份都觉得可惜,何全大手一挥,十分阔气的说道。
“老板,都给我来一份。”
姜黎笑着点头,“好勒,你稍等一会儿。”
姜黎写好菜单,把它递给张大山以后就想着给老顾客赠个菜吧。
来过好几次了,这么支持她的生意,她不也得好好感谢一下人家。
姜黎来回翻了翻系统商城,最后决定做一道大家都爱吃的甜菜,拔丝地瓜。
她先从系统商城里兑换了两个红薯,然后洗净去皮,切成滚刀块。
同时锅中烧开水,放入红薯煮分钟,这个煮的时间不能过长。
煮到差不多的时候,姜黎捞出红薯,沥干水分,然后往上面撒一把淀粉,确保每块红薯都均匀沾满淀粉。
然后姜黎再往锅中倒入适量的油,油温达到成热时放入红薯,炸至表皮焦黄后捞出来。
炸红薯的时候油温要控制好,不然就会外焦里生。
锅里留少许底油,放入适量的白糖,小火慢慢熬化。
这时候一定要中小火去熬糖,不能把糖熬糊了,否则会有苦味。
熬至糖浆从大泡变小泡,颜色呈浅黄色。
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