冯黑子没请到老罗掌厨,退而求其次,请了另一位余大厨。
余厨带着他的弟子伙计们前一天就搭起了遮阳的棚子,借好桌椅,支好炉灶,刷洗干净了锅灶碗盆。
背着手,余厨检验东家准备的食材,越瞧眼睛越亮“不错啊冯黑子鱼够肥,猪肉够鲜哟,这几只活山鸡可精神多少年没见过这么漂亮的山货了”
冯黑子举全家之力供家宝读,之前穷得当当响是十里八村有名的抠门铁公鸡听说连家宝中秀才时请的宴席,掌厨罗吉福实在不下去那菜色,自个儿还倒贴了不少钱余厨本还担心冯家又要小器呢果然是寻了个有钱的媳妇好啊
瞥到个笼子里关着只灰不溜秋垂头丧气的小鸟,他嘿了声“这是啥雀儿都不够塞爷们牙缝的”
冯黑子笑着解释“逮野鸡时它自个儿冲过来的,咱顺手就收了。
好歹能熬碗汤不是”
不知是不是错觉,那小鸟翅膀一抖,每根羽毛上都挂满羞惭,头简直要埋到肚子里
余厨拎起块红红白白的猪肉,兴奋的道“这肉味够足上油锅,走油肉”
不一会儿,肉香四溢馋得来吃喜酒的客人直吸口水
走油肉取上好的五花肉切大片,先炸后蒸,厚实的肥肉去了油,再放酱料夹着切块的竽头片蒸好后一块儿出锅,是农家大菜
“老冯家今儿个大方了买了这么好的肉招待咱们”
“儿子结婚,能不大方么再说娶的又是个有钱媳妇”
“我听说他新媳妇只有一个弟弟,还是个傻子今后粮米行这份家产,还不全是家宝的”
“是啊”
“唉,可怜吕家那丫头那没福气啊”
“嘘,人家大喜的日子,别提银花的事儿了”
后厨传来的肉香越来越浓,顺着风直飘到不远处罗吉福的家里
“爹”
罗苏苏放下雕南瓜的小刀,“亏你还夸自己养的茯苓花雕猪多香多好吃你闻闻这肉香”
罗吉福惊疑不定的用力嗅了嗅洒落在的空气里的香味,一张大白脸刹时泛青
“这作死的冯家”
他夺门而出
罗苏苏放下刀不好,出大事了
这时候,冯家大棚下的宾客正吃得兴高采烈,个个赞不绝口“这肉真好吃”
“是啊,又鲜又嫩还有劲道”
“冯黑子,是不是从老罗家买的猪啊”
冯黑子笑不拢嘴“老罗家的猪哪轮得到咱们这窝小野猪啊”
他顿了顿,“也是机缘巧合大家尽管吃,放开喉咙吃”
嘻笑声中,大伙箸如雨落,眼肉快见底了,下一道菜还没上冯黑子有点儿坐不住了。
“余厨,快点啊”
他忍不住到厨房催促。
“大伙都等着你的菜呢”
余厨抹了把额上的汗“我正在剔鱼肉呢这鱼怎么那么难伺候”
一刻钟前,他从木桶里捞起条肥壮的大青鱼,极其熟练的侧刀去鳞。
谁知一刀下去,竟然卡了刀刃
他皱眉难道是刀钝了不可能啊他再一用力,鱼鳞方应刃而落。
青鱼本打算切段油爆浇上备好的酱汁妥妥一道油爆鱼谁知当的声,大刀砍在鱼背上,鱼骨未断,刀刃竟爆了口子
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