在杨辰与林亚德谈完活鱼的销售问题后,爷爷也完成了炸油豆瘸的整个制作技术要领的现场指导工作。
为了感谢爷爷的传授技艺所付出的辛劳,林亚德叫出纳封了五块钱的辛苦费给爷爷,也算是这次来饭店带徒的红包吧。
已经临近吃午饭的时间了,林亚德交代前台的服务员,为这爷孙俩各烫一碗粉,粉和肉菜的量也适当加一点。
杨辰夹起一夹粉放到嘴巴里,总感觉到粉的味道不比从前了。
接着,他又喝了一口碗里面的粉汤,才现调料的味道过浓。
也就是说经营者为了降低成本费用,极有可能是他们放进汤锅里的猪骨头数量减少了,然后再以调料来弥补味道上的欠缺。
其实,也不怪得他们会这样做。
以前,整个山梨街,就此独家粉店,现在一共是四家了。
人流量减少了不说,关键是竞争变得更加激烈了。
若是你碗里的米粉分量比别人的少,或者是价钱比别人的还要贵。
不用说,久而久之,你的客户就会被对手抢了过去。
没办法,大家都是为了生存,生存就意味着竞争。
吃了粉后,杨辰并没有急着回去。
他跟爷爷要了一块钱,买了两包“茉莉花”
牌香烟,还有几斤水果,香烟毎包三角一分钱,水果五分钱一斤,一共花了八角三分钱。
等一下,他要到公社粮所去找堂兄。
他和爷爷去找堂兄,是想了解一下粮所榨出花生油和黄豆油以后,饼麸出售的价格,为今后的鱼塘投入做好市场调查。
堂兄在这个粮所出任所长,还是有一定的话语权。
他得到的答复是,可以优先供应给杨辰,价格上每斤优惠五厘钱。
这个价格,一般人是要不到的。
杨辰要的数量大,主要还是有熟人。
若是上面有人认为卖得便宜了,所长的权限于情于理都讲得过去。
咨询完毕,二人返回家里面。
杨辰身上还留有一包烟,他是想去找一下原来看守生产队渔塘的知青汤宣明。
原来这四张鱼塘是两个知青看守的。
不久前,有一个知青已经回城了,现在还剩下他一个人。
他过两天也要返城了,前两天已经办理好了手续,现在只是等上面的文件和通知。
以前一个宿舍里面住着四个知青,房间不算大,里面还要挂衣服,放提桶和洗脸盆等生活用品。
现在,三个舍友都已经离开,宿舍里面只剩下他一个人了。
在房间里面,房子中间亮着一盏二十五瓦的电灯。
他长得精瘦干练,脸色略显芲白。
脸上的胡子也有好几天没刮了。
看上去,显得又长又乱。
他有点近视眼,鼻梁上架着一副近视眼镜,手里捧着一本《三国演义》。
看见杨辰进了宿舍,他放下了手中的书本。
他抬起了头缓缓地说道:“杨辰,是什么风把你吹到寒舍来了?”
“汤大哥,想必你也看到了生产队里贴出去的海报了吧。
我可是无事不登三宝殿啊。
这不,是来向你请教养鱼技术的呢!”
“养鱼哪里需要什么技术,只要有来给它吃,再加上会防病治病就可以了,没有什么难度的,关键是你的销路问题。”
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