食堂的人,除了何雨柱,其他人也都没说什么闲话。
但是在帮厨准备食材上面,就能看出亲疏出来。
宁大柱所有的活都得他自己做。
而何雨柱,则是坐在一旁的凳子上,翘着二郎腿,看着有些手忙脚乱的宁大柱。
二楼,包厢。
大圆桌中间,摆着两个大砂锅。
砂锅打开。
都是红烧鸡块。
杨爱国最先开始动筷子。
两个砂锅的鸡块,他都尝了一块。
“怎么样,厂长,我没说空话吧,这位宁大柱的手艺,还是拿的出手的吧?”
林逸是在场人里面唯一一个尝过宁大柱和何雨柱两人的厨艺的人。
自然能分辨出这两盆砂锅分别出自谁的手。
“一个鲜嫩,一个香味浓郁,各有特色。”
杨爱国一时也难以分出两人的高下来。
然后,杨爱国就招呼在场的人都品尝这两个厨师做的菜的区别来。
林逸很清楚两人之间的差别。
宁大柱,对于香料的运用,有他自己的秘方。
林逸在宁大柱的菜上面,能够吃出后世那烂大街的十三香的香味出来。
不过,跟十三香,又有些不同,香味更加的浓郁,应该是加了一些独有的草药。
其实,宁大柱的手艺,更合适用来做烧烤或者是卤味。
何雨柱的手艺,则更注重这色和味,香味上,差宁大柱一筹的。
这第一口,大家都是认为宁大柱和何雨柱之间难分上下。
但是后面再吃上几口,就还是能感觉出来,何雨柱的手艺,还是要高上不少的。
但也要比其他厨师做出来的好吃很多了。
“留下了。
来年,厂里要组建第二食堂,这位宁师傅,完全能胜任这第二食堂的主厨的。”
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