一会顾宁从屋里出来,身后跟着怨气冲天又不得不隐忍的牧野。
顾宁脸上笑容温柔:“今天给你们做道新菜!”
牧霖和阿信欢呼:“哦耶!
太棒啦!
!
!”
今日特色:烤面筋!
将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团。
放在盆里盖住醒一个小时左右。
稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。
将面团揉成细条后,把面筋的一端夹在筷子中间,绕着筷子缠绕面筋,直到缠完为止。
或者将面团揉成细条后,插入长竹签或筷子,切成螺旋状。
往锅内放水,烧开后把面团放进去煮。
煮的过程中,要不断地搅拌,直到面团全部浮上来后捞出,泡在冷水中即可。
最后将串好面筋的竹签置于炭火上进行烘烤,并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料,烤至金黄即可食用。
顾宁给签子上的面筋刷上一层油,让牧霖和阿信烤着吃去了。
牧霖和阿信努力翻动着面筋,生怕一个眨眼烤糊了。
随着火苗的不断舔舐,面筋的香味也渐渐飘了出来。
再撒上一层辣椒粉和孜然粉,看起来诱人十足。
孜然粒在火中不断噼里啪啦的爆开,更是引得人心痒痒。
据史料记载,面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩,尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝,历来深受人们的喜爱。
到元代已有大量生产面筋,在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。
清代面筋菜肴增多,花样不断翻新。
喜欢穿越小夫郎靠美食致富请大家收藏:()穿越小夫郎靠美食致富更新度。
喜欢穿越小夫郎靠美食致富请大家收藏:()穿越小夫郎靠美食致富更新度。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
我钟神秀天生秀儿,一路超秀,死了都要秀这是一位秀儿,在异世界不断秀出群伦,秀出个性,秀出我人生的故事才怪啊本书又名我真的不想秀啊...
...
红药是个陶俑,某知名亡朝暴君昏君墓穴里的陪葬陶俑,像他这样的还有一万八千个。可惜同俑不同命,昔日一个墓坑的同僚们都住进了博物馆豪华恒温恒湿展示柜,他却被某个不开眼的盗墓贼偷梁换柱搞出了博物馆晋升队伍...
罗亚穿越到盘龙世界,并随身携带了一个神秘的黑洞空间,从此踏上了一段传奇的强者之路!若干年后,罗亚和鸿蒙在一棵桂树下谈笑风生,静候三弟林雷的到来。...
文案全家穿越到古代,勤劳致富奔小康穿越到古代后,赵桂枝才意识到,自己从一个全能王变成了公认的废材。还来不及哀悼自己的人生,她就发现全家都跟着穿来啦多年后,赵桂枝不止一次的想,幸好她不是一个...
小柚子从小被九个师傅娇养长大。一朝下山,为的是拯救破碎的家庭。本以为困难重重。却不想,哥哥们宠爱,妈妈疼爱,就连植物人爸爸也苏醒了。她被家人宠上了天!参加综艺后,软萌可爱的小柚子成了名副其实的国民团宠!各位书友要是觉得团宠妹妹在综艺爆火了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!团宠妹妹在综艺爆火了...