达特酒楼今晚注定门庭若市、座无虚席。
如同往昔那般,人们呼朋唤友纷至沓来,而且后面到来的人数愈增多。
此外,风零精湛的厨艺以及独特的烹调技巧越吸引新老老顾客,每个新顾客尝过后都是异常后悔没有早点过来。
时至午夜时分,原本储备充足的食材已然见底。
眼见心满意足的客人们续离去,风零与琳方才得空站在门口送别宾客。
直到最后一名顾客踏出店门,风零急忙嘱咐那些年轻的学徒侍者关闭正门。
"
老板,大伙都还没离场呢,为何如此匆忙地关闭大门呀?"
有个伙计不解地问道。
"
你们这些家伙,等会儿你们从侧门出去就行了。
难道你们不想尝尝今晚的宵夜吗?"
风零面带微笑地回应道。
"
宵夜?可是咱们店里的食材不是全都用光了么?"
那名伙计面露疑惑之色。
"
我特意预留了一整份今日全新推出的食材一会就做,用不了多久,做好了给你们品尝哦!怎么样,确定不想尝尝看?"
风零眨眨眼,诱惑性的说道。
"
哇塞!真的吗?当然要吃啦,老板!
您做的美食谁能拒绝得了呢?更何况还是新菜品呢!"
伙计兴奋不已,连连点头称赞。
"
谢谢老板,你总是那么体贴入微,每次有新品上市都会惦记着我们这些员工。
"
看着感动的几个学徒卖力的将酒店大门关上,风零立刻赶往厨房。
师姐和几位大师傅都在收拾整理食材摆盘,就等风零回来烹饪了。
“老板,今天十条鲤鱼都用完了,不过他们的脊骨你留下来了,这些鱼这些鱼骨怎么办?”
看着一条条鲜红的鱼脊骨整整齐齐的摆在盆子里,风零悉数检查了一遍,没问题,这些都是今天新鲜捕捞上来的好鱼,鱼脊骨当时他们都不愿意吃,觉得骨头没几两肉还难咬。
而现在,为了利用好这些鱼骨,风零仔细想了想后决定将它做成一道下酒菜,零嘴一般的食物,厨神秘技之一“剔骨去刺”
用于配合烹饪鱼骨、排骨类食物是最好的选择方向。
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