王婶给她挑的这两人都是从外面逃荒来的,一男一女,两人都不过二十五六岁的年纪,但脸上已经布满皱纹,很是沧桑。
听到奚宁买下他们是教给他们厨艺,两人二话没说就叫了主子。
宋云和柳叶都不是愚钝的人,而且奚宁要做的吃食简单,两人学了小半个月就能独当一面了。
五月中旬,奚宁的铺子开业了。
因着云吞面,奚记在城北积攒了一波名声,知道奚宁要开铺子,这些老顾客早就等着了。
“你们说这奚记要卖什么吃食,还是云吞面吗?”
“不能吧,若还是云吞面也没必要盘个铺子,恐怕会有新菜。”
“新菜?奚姑娘手艺那么好,这新菜恐怕跟云吞面一样都是我们没吃过的,不行,咱们得早点去占位置,这些天奚记没出摊,我总觉得吃东西没味。”
就这样,一群人边说边相约来了奚记。
奚宁带着忍冬站在铺子不远处,看着门口的客人越来越多,她心里也不由得激动起来。
奚记是她在周朝立足的第一步,也让她心里有了归属感。
自己不再是抹孤魂,她有家了。
忍冬不知道自家姑娘的心思,她一心想着去铺子里看看,这可是她亲自盯着布置的铺子,那些售卖的吃食她也尝过,不知道客人会不会喜欢。
忍冬又激动又紧张,探头探脑的,让奚宁想忽视都难。
“走吧,过去看看。”
两人过来时,铺子里都坐满了。
这铺子不大,摆了有小十桌,容得下三四十人,今日来的多是奚记的老顾客。
奚宁按照现代的法子写了菜单,菜单是找陈娘子的丈夫用薄木板做的,每个木板都同等厚度同等大小,上面写了店里的吃食,方便客人们点餐。
“这凉皮是什么?凉的面皮?现在天热吃点凉的确实爽口,给我来一份。”
“那我要一份炸酱面,再加一杯酸梅汁。”
……
菜单上有数十种吃食,凉皮、炸酱面、打卤面、云吞面、黄焖鸡、过桥米线等等,前世常见的小吃奚宁都做了出来。
因着客人们都没吃过辣,点餐时狗子还特意问了客人们吃不吃,新鲜的东西当然要尝尝。
“吃,我要微辣!”
食材都是现成的,宋云和柳叶两人动作很快,半刻钟的功夫就能出餐,各式各样的吃食端上来,铺子里弥漫着一股微辣鲜香的味道。
“嘶!
这就是辣味,可真霸道!”
说话的这人显然不怎么能吃辣,咬了一口凉皮舌尖都是麻的。
可辣味就是越吃越上瘾,到最后铺子里都没人说话,只剩呼啦啦吃饭的声音。
忍冬已经尝过味道,此时还是馋得流口水。
“姑娘的手艺可不是一般人能比的,第一天人就这样多,日后咱们铺子里的生意不用愁了。”
奚宁笑着点头,哪里是她手艺好,不过是站在前人的肩膀上,这些小吃都是经过时间检验的,是百姓的食物。
不过她提前将这些小吃做出来,也能改善周朝百姓的饮食。
见客人们吃得这样开心,奚宁心中忍不住涌出一股满足感。
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